三道鱗是鯉魚的一種，身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鱗。又名三道鯉，個大體肥，而且肉質(zhì)非常鮮美，魚刺適中，只有靠近鰭的兩側(cè)和中間靠近尾部的地方有鱗，而且中間的磷也只有三片。富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。那么，三道鱗長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于三道鱗的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、三道鱗長什么樣子的圖片
2、三道鱗怎么挑選
3、三道鱗有哪些營養(yǎng)價值
4、三道鱗有哪些功效與作用
三道鱗長什么樣子的圖片
三道鱗怎么挑選
1、觀魚形：優(yōu)質(zhì)的三道鱗體態(tài)均勻，魚鱗完整，魚身無損傷，魚體細(xì)長，亞圓筒形，頭尖長，不畸形。污染重的魚，形態(tài)異常，魚肚膨脹，畸形嚴(yán)重。
2、看魚眼：優(yōu)質(zhì)的三道鱗眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮；劣質(zhì)的三道鱗眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血。
3、嗅魚鰓：優(yōu)質(zhì)的三道鱗鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有淡水魚的土腥味；劣質(zhì)的三道鱗鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
4、摸魚體：優(yōu)質(zhì)的三道鱗表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；劣質(zhì)的三道鱗表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。
5、看魚尾：優(yōu)質(zhì)的三道鱗魚尾翼強勁有力，自然平滑不下垂。
6、看魚腹：優(yōu)質(zhì)的三道鱗的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷；劣質(zhì)的三道鱗肛孔稍凸出。
7、看活力：活力好的三道鱗反應(yīng)靈敏，游動迅速，魚身掙扎時強勁有力。
三道鱗有哪些營養(yǎng)價值
1、三道鱗魚的蛋白不僅成分高，并且品質(zhì)也佳，身體消化吸收消化率達(dá)到96%，并能提供身體必不可少的碳水化合物、礦物、維生素D和維他命D。
2、三道鱗魚的人體脂肪多見不飽和脂肪，能非常好的減少膽固醇，能夠 預(yù)防動脈硬化、冠心病，因而，多吃魚能夠 身體健康。
3、三道鱗魚的鉀成分較高，可預(yù)防低鉀血癥，提升肌肉抗壓強度，與中醫(yī)學(xué)的“脾主肌肉四肢”的健脾胃功效一致。
三道鱗有哪些功效與作用
1、去水腫通奶水：有健脾健胃消食、利濕消腫、催乳、清熱去火、止嗽溫陽化，對各種各樣水腫、水腫、腹脹、尿少、黃疸、奶水堵塞皆有利。
2、清目：三道鱗魚的眼底黃斑上帶有很多的維生素D，因而，三道鱗魚雙眼明目地實際效果特別好。
3、三道鱗魚的人體脂肪多見不飽和脂肪，能非常好的減少膽固醇，能夠 預(yù)防動脈硬化、冠心病，因而，多吃魚能夠 身體健康。
4、中醫(yī)藥學(xué)覺得，三道鱗魚各位置均可當(dāng)藥。三道鱗魚皮可醫(yī)治魚梗;三道鱗魚血可醫(yī)治枕大神經(jīng)痛;鯉魚湯可醫(yī)治小孩身瘡;用三道鱗魚醫(yī)治懷孕婦女的水腫，胎動不安有非常功效。
