每次清洗鍋具后，一定要將鍋具擦干。如果水不干，它很容易生銹。可以將其放在火上晾干，然后在鍋中倒入少許食用油，以進一步隔絕空氣中的氧氣，防止生銹。如果炒鍋不甜，可以在炒鍋上放點油。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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鐵鍋發白了還能用嗎？
可以繼續用，只是表面的一層物質被洗掉了。重新上油，使用一段時間之后就可以變成原來黑亮的顏色了。平時不要用醋洗，會腐蝕鐵鍋，時間長了會導致鐵鍋漏水。應該用清潔劑清洗，然后用肥豬肉涂抹一層油，再用水洗，不用清潔劑。鐵鍋上殘留的油會保護鐵鍋免于快速氧化。
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鐵鍋為什么一直洗都還有銹
當金屬鐵與空氣中的氧氣發生反應時，鐵會生銹。鐵銹的化學成分是氧化鐵，意思是氧化產生鐵。一般鐵受潮時，更容易與空氣中的氧氣發生化學反應，所以鐵鍋生銹就是氧化的產物。如果鐵遇到鹽水，它會生銹得更快。通常人們在廚房做飯，然后洗鍋。鍋里經常有幾滴水，鍋里加了鹽，這幾滴水就會變成鹽水，所以家里的鐵鍋底子隔天就慢慢生銹了。
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鐵鍋補漏的妙招
如果鐵鍋只有一個小孔且位置較高，建議使用電焊。您也可以在鐵鍋邊緣的漏水孔中塞滿一個小棉球，然后讓棉球中加入一些食用油和熟石灰。同時，將棉球，食用油和熟石灰混合在一起，然后用重力將其打碎，讓他們融合在一起。
您也可以使用電線來捕獲泄漏。首先使用小鉆頭鉆穿漏孔的小孔，然后找到大約孔大小的鐵絲并將其插入孔中，然后使用鉗子將從兩端突出的鐵絲擰開。在這種情況下，底池的“差距”已填滿。但應注意的是，必須將鐵絲插入該小孔中，否則不能使用鉚釘和其他東西。
您也可以使用比砂孔大的鉆頭進行鉆孔，以查看鉆孔的厚度。如果非常細，請使用較大的鉆頭進行鉆穿，然后使用相同直徑的鐵絲使其長度大于鐵鍋的厚度。將一個約2-2.5mm的部分放入鉆孔中，鍋的兩側在鍋的每一側暴露超過1mm的點，將其墊在稍大的硬物上，例如平頭鐵用一根錘子將鐵絲的兩端鉚接在鐵絲頭上。實際上，在有氣泡的地方打了一個鉚釘。請小心使用靠近鐵鍋材料的鉚釘，而不要使用鋁線和銅線。
